2013X'mas ～パネトーネ～レシピあり*

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おいしそう！

今年はクリスマスらしいお菓子やパンを焼く機会がなく・・こんなギリギリの時期にパネトーネを焼きました(＾＾ゞパネトーネは毎年ホシノで焼いています冬場のホシノを使ったパン作りは夜捏ねてオーバーナイトで１次発酵させると朝ちょうど良い感じで作業を進められるのだけど・・このパネトーネ生地はとってもリッチなブリオッシュ生地の為オーバーナイトでも全然発酵が進んでなくて......