ミニトマトのジューシーなトマトマリネです!!
甘くないトマトもこのマリネにするだけで甘みがぐぅ~んとアップ!!
騙されたと思って試してみて^^
★材料
(2人分)
トマト
1パック
酢
大さじ1
はちみつ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ1/4
★作り方
(5~15分)
1.
トマトのヘタをとり、反対側のお尻ぶぶんに楊枝でプスっと穴をあけます
2.
:湯むきします*
沸騰したお湯に数秒つけ→冷水に入れ→皮をむきます
3.
その他の材料を全て混ぜてあえます
(私はジップロックつかっています)
30分くらいたったらできあがり★
・調味料少なくない!?って思うかもしれませんが、トマトから水分が出てくるのでこのくらいで十分です★
・湯むしやすくするために、最初にトマトのお尻に楊枝をさしています。