りんご煮ました♪

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おいしそう！

りんごのケーキの下準備。今日はサンふじを使用三温糖とレモン汁で、さっと煮ます少ししんなりとしたらボウルに移して、シナモンとラム酒を混ぜ混ぜ。私はラム酒が大好きなので、た～っぷり私らしいお酒の効いたケーキにしよう商品の試作ではないので、会議で「これだと子供が食べられない。」とか言われなくてすむ（笑）《覚書》りんご（正味） 875ｇ三温糖 60g レモン汁 45......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー