おせち③

8

おいしそう！

おせちの全体です。買ったものの方が美味しかったかも・・・と思いますが、病院でのお正月。少しでも明るく華やかな気持ちで、新年を迎えられますようにと、こころを込めて、作りました。昔々調理学の授業で、一の重、二の重・・・とその意味や色々なことをお勉強しましたが、今回はバラバラです。。。一番上に、とにかく食べたがっていた酢だこを。あとは、黒豆とちらし寿司。生寿司を食......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー