バジル生地×トマト+オリーブのケーク・サレ

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おいしそう！

生地に市販のバジルペーストを練りこんだケーク・サレです。ちいさく焼いた分の残り生地をパウンド型で焼きました。こちらがおまけだったので、かなり雑です。ハート型にちいさく焼いた方は、人へのお土産に。ハートの型が大好きで、大小いくつも持っています。この時期が、やっぱり一番活躍するときですよね冷蔵庫に残っていたフレッシュバジルをのせようと思っていたのに急いでいたので、忘れてしまいました......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー