和の朝食

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おいしそう！

今日の朝ごはんです。じゃがいものすりながし汁札幌の方のブログでれんこんのすり流し汁を見て美味しそうと思ったのですが、れんこんがなくてじゃがいもにしてみました。えびとはんぺん、片栗粉で作ったえびしんじょう風のものを入れて。少し暖かくなりましたが、まだまだ寒いのでとろみのある汁物が美味しく感じられます。いつものたまごやき牡蠣と野菜の味噌炒めほたて缶と春菊、きん......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー