茄子と生姜のケーキ ～ＨＭ使用～ レシピあり

茄子と生姜のケーキ ～ＨＭ使用～
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    おいしそう！

前回金柑を使ってご紹介したターンオーバーケーキ。 ホットケーキミックスとフライパン一つあれば、 オーブンや型なしで気軽に作ることが出来ます。 今回は、 茄子 を使ってみました。 焼きたては表面がカリカリのキャラメル状で美味しいです。 《材料》 直径18から20㎝フライパン1つ分 茄子・・・・・・・・・・・・２本 生姜・・・・・・・・・・・・４０ｇ グラニュー糖・・・・・５０ｇ バター・・......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー