車麩の含め煮でほっこり和定食レシピあり

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おいしそう！

昨日のごはん。玄米ごはんにらとたまごのお味噌汁なすの味噌炒め母もよく作っていた、定番中の定番料理。今回は少し生姜を効かせてみましたにんじんとひじきのごま和え食べる直前に、レンジにかけてカリカリにした油揚げをトッピング。食感の違いが楽しめますこの油揚げは、野菜のサラダのトッピングにも便利ですよ～。れんこんの梅酢和え相変わらず皮をむかないので、見た目......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー