ワイン会＠イル・ネージュ

ワイン会＠イル・ネージュ
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    おいしそう！

久し振りのワイン会。 北12条にある イル・ネージュ さんにはじめて伺いました。 ドラピエのMILLESIME EXCEPTION’04からスタート 一皿目からボリュームたっぷり キャベツがしゃきしゃきで、やわらかく煮込んだものとは違った美味しさ。 ×グレープフルーツは初体験。 マコン・ヴィラージュ レティーユ’10 ヴィレ・クレッセ レピネ ’10 チャレンジングな一皿。 ×りん......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー