お腹にずっしり来ないケーク・サレ＠香麦

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おいしそう！

私の作るケーク・サレはグリュイエールチーズをたっぷり入れた飲めばたちまちワインが欲しくなるようなタイプ。ケーク・サレ専門店の立ち上げに関わったときからずっとそうでした。でも女性にはもう少しヘルシーなケーク・サレの方が良いのかもと、先日道新文化センターの講座を開催したときに思いました。それで試作したのがこちら。私好みにかなり焼きを強くしたのでこんがりグリュイエールチーズは確かに......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー