いかの卯の花和えレシピあり

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おいしそう！

卯の花、おからと言えば煮物やハンバーグ、ケーキ・・・たまには和えものもいかがでしょうか。やわらかな甘味とお酢でさっぱりといただけます。学生時代から食べている組み合わせです。いかの卯の花和え鍋を使わず電子レンジで作ります覚書《材料》（4～5人分）やりいか（小さめ）・・・3杯酒・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 塩、こしょう・・・・・・・適宜卯の花・・・・・・・・・・・・・1......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー