ごぼうと豆乳のポタージュで朝ごはん

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おいしそう！

先日に引き続きイソップのパンでトーストセットやる気も元気もなかったので、ほうれん草とベーコン、たまごを炒めただけです。ごぼうのポタージュ玉ねぎ、ごぼうを炒めてひたひたのお水とコンソメを加え火を通したらミキサーにかけます。お鍋に戻して豆乳を加え温めて塩、こしょうで味をととのえたら完成。何度もご紹介していますが、ごぼうの皮はいつもアルミホイルをくしゃくしゃにしたものでこすっています簡単......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー