ケーク・サレ講座 2期2回目＠道新文化センター札幌

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おいしそう！

昨日のケーク・サレ講座の様子。今回も具だくさんのケーク・サレです。いつもはご家庭でも気軽に作れるようにとあえてパウンド型のみを使用しておりますが、バレンタインも近いのでハート形に。サイドディッシュはきのこのマリネハート形、生徒さんにも喜んでいただけて良かった使ったのは昨日もご紹介したこちらの型。試食中かぶと豆乳のスープラッピングの模様は後ほど。 ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー