バナナとタイムのパン

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おいしそう！

熟したバナナがまた余ってしまったのでタイムと合わせてパンに。卵をとき、サラダ油、牛乳、はちみつ、塩、イーストをぐるぐるっと混ぜてつぶしたバナナと粉、オートミールを入れて更にぐるぐるぐるぐるっと型に入れて発酵→焼成。発酵は放っておくだけだし、混ぜるだけなので大した手間もなし焼き立てを切ったので断面があれていますが、冷めてからだときれいに切れます。まだ雪の残る北海道室温が低いので ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー