鶏ささみの南蛮漬けレシピあり

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おいしそう！

酸っぱいものが大好きなので南蛮漬けは大好物今日は冷凍庫にあった鶏のささみを使いました。玉ねぎやにんにくに含まれている硫化アリル血液サラサラ効果で血栓を防いだり、豚肉などに含まれるビタミンB1の吸収を高めたり体に良いと知りつつ私は生の玉ねぎや長ねぎは好んでは食べません。後味が苦手ででも南蛮漬けにするとお酢の効果で香りや辛みがやわらいで美味しく食べられますレモン ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー