サロン明日オープン♪

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おいしそう！

明日5月3日、両親の何回目かの結婚記念日に食のサロンをオープンすることにしました。ダイニングテーブルはまだ入っておらず、キッチンのカウンターも半分しか広がっていないので少人数で焼き菓子やケーク・サレを作っていただく形でスタート。初回のメニューは桜のシフォンです。まだ配合調整中だったときの写真で、新しいオーブンでは去年とは焼き時間もことなり、何度も試作しました。ご希望の方にはクッキーも。 ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー