もろはく

もろはく
  1. おいしそう！

打ち合わせの後で寄りました。 最近周りに日本酒好きな方が多くてよくお名前を耳にします。 もろはく さん。 前回満席で入れなかったのでリベンジです。 早めの時間だったので今回は最初だけ貸し切り状態でした お通し 左から 茄子をゼラチンで寄せたもの。 明石焼き風にたこが入った卵焼き。 カレーパン。 個性的なラインナップ ビールで乾杯 左側がししゃも、右側がほたるいか、いぶりがっことクリームチ......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー