フランス食堂　Quenelle　～クネル～

フランス食堂　Quenelle　～クネル～
  1. おいしそう！

オープン当初から知っていたものの初めて行って参りました オマールエビのテリーヌ 手作りっぽい”パンかご”がお店の雰囲気に合っていました 手の平にちょこんと乗るような二口サイズのパン。 パン皿やカトラリーレストもナチュラル。 家具職人さんが作ったというざっくりとしたレザーのプレースマット。 色々な色が入っていますが、赤が椅子のレザーと合っていて空間にしっくりと馴染んでいました。 年......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー