豆乳プリン×白玉×ずんだあん

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おいしそう！

明日のデザートはこんな感じに。豆乳プリンはゼラチンで口どけよく作ろうか迷いましたが、白玉やずんだあんの食感にはやっぱり寒天の方が合うかなとヘルシーにまとめました。会社員時代、ゼリーやプリンの新製品をたくさん作ったので、こういうものの扱いは得意です。でも今回は手作りならでは。甘さ控えめにしました。甘い方が好きなは黒蜜で調整していただきます。豆乳プリンに使ったのは、伊那食品工業株......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー