多国籍な朝ごはん

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おいしそう！

お豆腐とスモークサーモンの生春巻き塩をして水分を出し美味しさを凝縮させたお豆腐を使っています。木綿だとしっかり、絹ごしはクリーミーに仕上がります。スモークサーモン、レタス、赤玉ねぎ、黄パプリカ、きゅうり・・・・オリーブオイルと美味しいお塩で。えび団子入りスープたたいたえびとお豆腐、片栗粉でお団子を作って入れたのですが、蓋を開けたら影も形もなかったえび団子どこ行った～・・・火を......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー