黒豆＠おせちレシピあり

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おいしそう！

年末年始は帰省せず札幌で過ごすので、少しだけおせち料理を作ることに。とりあえず今日は黒豆を煮ました。先ほどスーパーに買い出しに行ったところ、小さな容器の黒豆が800円で売られていました。作ったら半額以下でたっぷり出来ます味も自分好みに出来るし、安心安全な材料で作れるし。やっぱり手作りって良いですね熱した調味液に一晩つけて、あとは圧力鍋で。しわもよらずふっく......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー