Antica Osteria STENDAHL@ミラノ

Antica Osteria STENDAHL@ミラノ
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    おいしそう！

ご縁があって ミラノ在住のインテリアデザイナーAyumiさんに お世話になりました。 イータリーで待ち合わせて 連れて行っていただいたレストラン。 月曜日だというのに地元の方でいっぱい。 イータリーで新鮮なモツァレラチーズに惹かれたけれど買うわけにも行かず断念。 ここで食べられました ポルチーニのリゾット 程よい食感で美味しかった メイン。 ローズマリー×ブルーベリーの組み合わせに惹かれて。 付......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー