北海道のフランス料理@saveurランチ

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おいしそう！

久し振りにJIROシェフのお料理をいただきにサヴールさんへ。知り合ってから７、８年でしょうか。私の独立と同じ頃に JIROシェフもこちらのお店をオープン。あっと言う間に人気店に久し振りでしたがぎゅうぎゅうの満席でした。さすがです。メインは”サヴールと言えば”のクネルにしました。久し振り。安定の美味しさマダムRANKOのハスカップを使ったデセール。美味しいものをいただき他......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー