白ワインなし、あさりなし@カレイのアクアパッツァ

白ワインなし、あさりなし@カレイのアクアパッツァ
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    おいしそう！

みなさまこんばんは。   今日もブログを見に来てくださって ありがとうございます。   札幌の管理栄養士／フードコーディネーター りさです。 先日キンキとともに 5パック1,000円で購入した 子持ちカレイを アクアパッツァに。 白ワインも 旨味たっぷりのあさりもなしですが 美味しく出来ました カレイは塩をして 10分置き、 出てきた水分を拭き取り 皮目に包丁を入れます。 にんにくは潰し フライ......

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

管理栄養士/フードコーディネーター りささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。 レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月 札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシ！内料理コーナー '16年4月～ 北海道テレビ放送 イチオシモーニング内料理コーナー