お酒とお料理Roba

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おいしそう！

管理栄養士/フードコーディネーターりさです。いつかの美味しい記録。シンプルなはっぱのサラダバルサミコの甘酸っぱさが好き。飛びカンナの小鹿田焼のお皿。江別の女性作家さんの器など私の好きな感じの器がたくさんでした。からすみもちナチュールも色々皮ごとヤングコーンのグリルにモッツァレラ。そのまま焼くだけでも美味しいヤングコーンに手をかけてさらに美味しく。強すぎないソースで ......

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: 管理栄養士/フードコーディネーターりささん

栄養士を経て10年間食品メーカーで商品開発を担当。2012年独立。レシピ・商品開発、料理講師、CM等のフードコーディネート、TV・ラジオ出演、講演など北海道を拠点に活動中。 '13年10月～'14年9月札幌テレビ　マハトマパンチ「伊吹めし」 '15年4月～北海道テレビ放送イチオシ！内料理コーナー '16年4月～北海道テレビ放送イチオシモーニング内料理コーナー