レシピブログ
マルトモアンバサダー 我が家の定番調味料の一つ、『大葉味噌』♡ ご飯に乗せても、お野菜や焼いたお肉につけても何にでも合う万能味噌、ご紹介しますね♪ 材料 お味噌(麹の多い少し甘めのタイプ) 100g きび糖 20g 味醂 大さじ1 酒 大さじ1弱 鰹節 1パック 白胡麻 大さじ1位 大葉 10〜15枚 お味噌〜鰹節を弱中火で練り上げて、仕上げに白胡麻と大葉を加えてさっと火を通した......
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