美味しい〜ムッサレラチーズ♡

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おいしそう！

苺とチーズの作って〜と息子のリクエスト♡ 彼お気に入りに君臨しております(*≧∀≦*) いつもブラータで作るけれど、この日は『ムッサレラ』というイタリアのチーズで！第二のブッラータと言われ、ムースとモッツァレラを合わせた造語だそうです〜(^^) 形も可愛いですよね〜♡ とっても柔らかくて、そーっとそーっと気をつけながら・・・ホワイトバルサミコとオリーブオイル、レモン汁、お塩でマリネした苺に......