レシピブログ
こんにちは。 今まで、曖昧に通り過ぎてきた問題があります。 それは、 “ピラフの定義” そして、 “ピラフとチャーハンとの違い” についてです。 この問題に対してちゃんと向き合ってみたのです。 …3分以内に答えが出ました。 私の中で定めた“ピラフの定義”とは、 具と味つけが洋風であること 、です。 ほんとは、炊く前に生米を炒めてあれば100点だけど、そこはドンマイです。 お子さんの夏休みの自由研......
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