「なすを揚げない、麻婆なす」のレシピ レシピあり

「なすを揚げない、麻婆なす」のレシピ
  1. 1
    おいしそう！

今日の2品めは「麻婆なす」です。なすは油で揚げることできれいな紫色になりますが、油で揚げるのはちょっと手間なので、揚げずに簡単、麻婆なすを作ってみました。 （２人分） なす…３個（小ぶりのなすなら4個）ピーマン……2個 にんじん……彩り程度サラダ油……大さじ２......

nowa＊のわさん

nowa＊のわさん

和食中心の体に優しいごはんを発信しています。 祖母から母へ、母から私に。 そして娘に伝えていきたい、おうちごはんのレシピを書いています。