祖母の思い出のおかず/簡単！「なすの味噌和え」レシピあり

本日2品めは、祖母がよく作ってくれた思い出の味「なすの味噌和え」です。「なすの味噌和え」なすは茹でたり、レンジでチンしたり作り方はいろいろあります。でも、油との相性がいいので、多めの油で炒めてから味噌を絡めるのが、家の定番です。では、「なすの味噌和え」の作......

和食中心の体に優しいごはんを発信しています。祖母から母へ、母から私に。そして娘に伝えていきたい、おうちごはんのレシピを書いています。

nowa＊のわさん