祖母の思い出のおかず/簡単！「なすの味噌和え」レシピあり

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おいしそう！

こんばんは🐑🌙 今日もなすの豆知識を🍆 奈良時代に中国から渡ってきたなすは、長い歴史の中で土地特有の品種を生み出し、現在は250種もあると言われています。一般的に売られているのが長さが12～15cmの長形なすや中長なすと言われているもの。そのほかに直径10cm程度の球の形をした丸なす、30cm近い長さを持つ大長なす、ひと口で食べられそうな小なすなどがあります。なすには、体を冷やす作用も✨ ......