超美味！ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット

ポルチーニ茸と九条ネギのリゾット。とある北アルプスのテント場で食した山めし。フリーズドライのアルファ米と乾燥ポルチーニ茸、乾燥九条ネギを使った超軽量で、お手軽だが、超美味な山ごはんだ。...

山で作る料理、「山めし」と酒をこよなく愛する山めし男です。

げんさんさん