シンプル流行レシピあり

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おいしそう！

先日知人からいただいた北海道産のアスパラガスがとても美味しかったので、アスパラガスのシンプル料理が流行ってます。ビタミン類が豊富なアスパラガスは茹でるより焼いて食べた方がビタミンの損失が少ないので、前回はフライパンでじりじり焼きにしましたが、今回は手間いらずのオーブンで調理。グラタン皿などの耐熱皿にバターを薄くひいてアスパラガスと卵を入れ、塩コショウとパルメザンチーズをふりかけ焼き上げまし......