憧れのメニューレシピあり

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おいしそう！

クリスマスパーティーの事前仕込みでキッシュの生地をたくさん作ったので、前から作りたかったメニュー、寒いロシアの定番料理「つぼ焼きキノコ」に挑戦しました。またまた実験料理です。特に難しいものではないはずなのですが、このためだけにパイ生地を用意するのがなかなかできず、これまで作った事がありませんでした。キノコは数種類入れると異なる旨味が複雑に合わさってより美味しくなるので、4種を用意。 ......