高カロリーでも レシピあり

高カロリーでも
  1. おいしそう！

今年の冬は例年に比べ「 ブリ 」が安く出回っている印象を受けます。 ブリは EPA や DHA 、 ビタミンB1 、 ビタミンB2 が魚類中で特に多いことで有名ですが、他にも タンパク質 の元となる 必須アミノ酸 「 ヒスチジン 」を多量に含み、ストレス解消・脳機能改善などにも効能があるそうです。 寒ブリと言われるこの時期のブリは脂が乗っていて、加熱すると身がとてもやわらかいのも特徴。 照り焼き、......

kitaCafeさん

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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。