春の青菜 レシピあり

春の青菜
  1. おいしそう！

ここ数日はほんとうに暖かくて一気に春を超えてしまったような陽気です。 青物が食べたくなる春。 1月〜4月までが旬の セリ は特に春の代表青菜。 ビタミンC や ミネラル が豊富で免疫力を高め、生活習慣病から守る効能もあります。 また、特有の芳香成分には血液凝固を防ぎ血栓を予防したり、肝機能を強化する効果があるので、外での会食が多くなるこの時期には欠かせない食材でもありますね。 中途半端に残っていた......

kitaCafeさん

kitaCafeさん

デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。