毎度暑い話題で申し訳ないのですがキッチンが暑い。
夏場は極力火に近づきたくないと思っているのですが、だからと言ってウサギではないので、生野菜ばかりバリバリ食べるわけにもいかず、電子レンジ加熱以外に何かないかと思っていたところ、 「塩もみ」 を思いつきました。
塩もみと言えばキャベツ。
適度に水分が抜けてけっこうな量が食べられるのがいいです。
緑色の濃淡がある野菜を組み合わせると目にも楽しくなります......
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デザイン学校の講師です。日常にもデザインのエッセンスを加え、ステキな毎日を過ごすことを心がけています。