ジャージャー麺レシピあり

0

おいしそう！

今日も暑くて暑くて、食が進むものが食べたいなぁ～と思い、今夜はジャージャ麺にしました。ジャージャー麺は本当に簡単に作れるし、食欲がない時でもペロッと食べられちゃう麺料理ですよねフライパンにニンニクと豆板醤を炒め、香りが立ったら、豚挽き肉・粗めのみじん切りにした筍・長ネギ・干し椎茸を順に加えます。甜面醤・醤油・紹興酒（酒）・砂糖・ガラスープを入れて軽く煮込み、水溶き片栗粉で粘度を調......