レシピブログ
昨日までの少し肌寒い気候とうって変わり、今日は夏らしい陽気ですね 昨日購入したガラスのプレートを使いたくて ジャガイモのひんやりビシソワーズ を作りました お手軽ビシソワーズの作り方はこちら スライスしたジャガイモと玉ねぎをバターで炒め、そこにひたひたになるくらいのコンソメスープを加えてジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 ①の粗熱を取ったらミキサーにかけて滑らかにし、塩で味を整えます。 ......
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