餃子味のピーマンの肉詰め

餃子味のピーマンの肉詰め
  1. おいしそう！

こんにちは。 今年初のピーマンを、実家から貰いました🙏 緑が濃く、果肉も厚いのですが、とても柔らかいです。 6月14日の夕飯です。 キャベツを使いたかったので、餃子の味付けにしました 。 酢醤油＋辣油で頂きました。 娘さんから頂きましたレトルトの鯖を、大根おろしとみぞれ煮にしました。 ズッキーニとかにかまのナムル。 レンチン新玉ねぎの白だしバター。 たくあん。 1本分の大根の葉っぱ⬇ 1合の白米......