イサキのムニエルとなすバーグ

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おいしそう！

こんにちは。あまりに見かけないお魚、イサキを調理してみたかったのです。 10月29日の夕飯です。イサキのムニエル。（バター醤油ソース）なすバーグ。実家産のなすの皮が茶色かったり、種が多っかたでりした。薄切りにしてレンチンしてから、分からないように肉種に混ぜ込みました。前日の芋煮をリメイクして、カレーほうとう。キャベツとかにかまのナムル。タモさんピーマン。四目豆。今日も......