優しいトマト・ファルシ レシピあり

優しいトマト・ファルシ
  1. おいしそう!

トマト・ファルシ クリスマス、ニューイヤーとお客様が続くと 毎回 カレ・ダニョ ※と言う訳にも行きません。(お財布的にね ) ※カレ・ダニョは子羊のリブで、ここぞ!というお客様に出す 「第一正装」 的なお料理です。 そんな時、見た目もかわいい お財布にも優しい トマト・ファルシが大活躍 今日は、子牛のお肉を使って ちょっと豪華な ファルシです。 作り方は・・・・ ハンバーグの要領で、ひき肉、た......

ババ/Babaさん

ババ/Babaさん

お料理の先生業をお休みして、フランス料理を勉強しにパリに来て5年。結婚して娘と夫と3人暮らし。レストランでのお仕事をお休みして現在子育てに奮闘中です。バタバタした日常の中でも、食卓での家族の会話を大切にしたいです!