レシピブログ
トマト・ファルシ クリスマス、ニューイヤーとお客様が続くと 毎回 カレ・ダニョ ※と言う訳にも行きません。(お財布的にね ) ※カレ・ダニョは子羊のリブで、ここぞ!というお客様に出す 「第一正装」 的なお料理です。 そんな時、見た目もかわいい お財布にも優しい トマト・ファルシが大活躍 今日は、子牛のお肉を使って ちょっと豪華な ファルシです。 作り方は・・・・ ハンバーグの要領で、ひき肉、た......
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