レシピブログ
ポ・ト・フ (pot-au-feu) 直訳すると火にかけた鍋。 日本の、「鍋」とか「おでん」みたいな 家庭的な存在で スーパーマーケットではポトフ用のお野菜がセットで 売っていたりします。 「おでんセット」ならぬ「ポトフセット」 昨日は、このポトフセットのお野菜が売り出しになっていたもので 「鶏のバスク風」を作る予定で買い物に行ったのに ポトフセットを買って帰ってきました そんな訳で? メイン......
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