ザ・ポトフ!oh yes!! レシピあり

ザ・ポトフ!oh yes!!
  1. おいしそう!

ポ・ト・フ (pot-au-feu) 直訳すると火にかけた鍋。 日本の、「鍋」とか「おでん」みたいな 家庭的な存在で スーパーマーケットではポトフ用のお野菜がセットで 売っていたりします。 「おでんセット」ならぬ「ポトフセット」 昨日は、このポトフセットのお野菜が売り出しになっていたもので 「鶏のバスク風」を作る予定で買い物に行ったのに ポトフセットを買って帰ってきました そんな訳で? メイン......

ババ/Babaさん

ババ/Babaさん

お料理の先生業をお休みして、フランス料理を勉強しにパリに来て5年。結婚して娘と夫と3人暮らし。レストランでのお仕事をお休みして現在子育てに奮闘中です。バタバタした日常の中でも、食卓での家族の会話を大切にしたいです!