パラスホテル★★★ムーリスのバーへレシピあり

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おいしそう！

先日作った切干大根。ちょっぴり残っていたので雑炊にしました味が濃くなりすぎた 3日目あたりの切干大根がとっても美味しい雑炊に大変身熱々を召し上がれ～作り方（と言うほどでもありませんが・・・・）鍋に残り物の切干大根、水（又はお出汁）、ご飯を入れて温める。沸騰したら、菜葉（ほうれん草など）、卵を加えて、お醤油で調味。以上ごまを振って召し上がれ～ポイントは菜葉を入れること......