塩豚 レシピあり
先日、クックパッドさんから届いたのはこちら。マルちゃん製麺醤油、味噌、豚骨の3種麺好きの子供たちは、大喜び♪まずは、豚骨ラーメンに合わせるために塩豚作り・・・■ゆで塩豚(覚書)① 豚ばら肉600gに塩大さじ2をまぶし、 ラップでしっかり包む。② 鍋に①の酒1カップ、かぶるくらいの水を入れて 煮立ったら弱火にして30~40分茹でる。■とんこつラーメン① 茹で塩豚は、薄くスライスする。② 葱は、......
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パンの生地のフワフワした感触が好きで、パン作りにはまっています♪
いつかパン工房を開く事を夢見て、現在はネットで空想パン屋を楽しんでいます。