にら入り麻婆豆腐レシピあり

0

おいしそう！

小さい頃、母が作ってくれたちょっとピリ辛いような甘いような麻婆豆腐・・・甜面醤の代わりに赤味噌、お砂糖を使うの。白いご飯がすすんで、大好きだったよくリクエストしたなぁ〜♪でも今、これをリピしてもあの味を再現できないのよ・・母ってば(苦笑）試行錯誤してつくったのはこちら。麻婆豆腐 by ちーちゃんのパン工房肉味噌を大量に作っておけば、ジャージャー麺にも使えるし、そぼろご飯や煮物にも活用できますよ。......