レシピブログ
暖かみがあり愛情が詰まっていた母の味。【ジャパンローカルフード協会】公認レシピライターの岩佐優です。太平洋の荒波をうける小さな漁村で育ちました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・授業が終わり急いで帰る。今日は芋のおかゆを炊くからと聞かされていた。土間を駆け抜け裏の竃から立ち上がる湯気の匂いに『はよぉ、いれてやぁ』、と声だかに叫ぶと母は『めんどいから(恥ずかしい)大き......
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