原材料についてレシピあり

0

おいしそう！

原材料について主原料にお乾物類は主に地元北海道の物、そしてなるべく近郊の物を自分達の目で確かめて購入しております。山椒などは道外のメーカーさんから仕入れておりましたが、地元のじいーちゃん、ばーちゃんの話を聞くとなんと！山に自生していることがわかり、香りもかんきつ系の良い香りがすることから創業と同時に３０本ほど苗木を里に植えました。（山に分け入って山椒をとるのはとても、とても大変）毎年少......