たっぷり新生姜で、南蛮漬けレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

新生姜がスーパーにならんでからというもの、なにかといろんな料理にいれています。根生姜よりもだんぜんさわやか、渋みもえぐみもないし、なんとも上品なところがいい。最近、我が家ではやりの、新生姜をたくさん入れた、南蛮漬け。香味野菜をたくさん入れて、涼しいおかずでもカラダが冷えない一品です。■たっぷり新生姜で、南蛮漬け入れる野菜をかえてみたり、メインになるお肉やお魚をかえてみたり下味にカレー粉を加えてス......