ささみのピカタレシピあり

人数：2人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

笹の葉のかたちににてる・・・。だから "ささみ" なのか！？いまさらながら気がついた。笹の葉ににてるから、ささみなんだ。そんなささみをピカタにする。ささみをピカタにするときは、すったにんにくで下味をつけるのがすき。自分としては、そうするとささみのピカタもごちそう！感がでる気がしている。あとから知ったけど、たんぱく質が代謝されるときにビタミンＢ６が補酵素としてはたらくのだとか。ビタミンＢ６が豊富な......